Sementara Wakil Ketua IFBEC NTB Sudirman Sahibuddin menjelaskan, sebagai sebuah organisasi IFBEC NTB memiliki visi dan misi, untuk meningkatkan kualitas SDM food and beverage secara berkelanjutan dan melakukan penegakan Kode Etik dan Profesionalisme.
“Kami juga ingin mewujudkan IFBEC-NTB sebagai mitra, dalam mensukseskan peningkatan kompetensi bagi setiap anggota, yang pelaksanaannya bekerja sama dengan pemerintah dan instansi terkait,” kata Sudirman.
Selain itu, lanjutnya, IFBEC NTB juga akan mensosialisasikan dan melaksanakan program micro teaching kepada seluruh komite dan anggota, termasuk menyatukan semua komponen profesi Asosiasi Food and Beverage.
“Di sini perlu disepakati oleh komite dan anggota, untuk berkomitmen membangun dan mencapai tujuan asosiasi. Dan terakhir IFBEC NTB akan mengakomodasi semua profesi food and beverage, agar mampu bersaing dengan profesi lain,” tutupnya.
Tampak hadir dalam acara Ketemu Kangen tersebut, akademisi dari Politeknik Pariwisata (Poltekpar) NTB, tenaga pendidik (guru) perwakilan SMK 1 Mataram dan SMK Batulayar. (*)
