Lombok Fokus|Mataram – Kabar gembira untuk para penonton balap MotoGP Mandalika 2024 dan penggemar kuliner di Pulau “Seribu Masjid”, Lombok Astoria Hotel baru saja meluncurkan tiga menu baru yang pastinya akan memanjakan lidah Anda. Mulai dari Steak Wagyu premium, Yakiniku Beef ala Jepang, hingga Burger dengan daging sapi Jepang, semua tersedia untuk Anda nikmati di hotel berbintang empat ini.
Pemilik Lombok Astoria Hotel, Hendro Nyoman, Senin (16/9/2024), menjelaskan jika peluncuran menu baru ini bagian dari strategi menyambut perhelatan MotoGP Mandalika 2024 yang akan digelar dalam waktu dua pekan.
“Kami baru saja meluncurkan Balai Tapas dengan spesialisasi makanan Spanyol, tetapi kini kami menambahkan menu baru ini sebagai respons atas keinginan masyarakat yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda,” ungkap Hendro.
Sementara General Manager Lombok Astoria Hotel, Saeno Kunto, menambahkan jika Steak Wagyu dan dua menu lainnya sebagai sajian spesial, yang memanfaatkan daging sapi impor langsung dari Jepang.
“Daging Wagyu ini sangat istimewa. Begitu masuk mulut, dagingnya langsung lumer dan terasa lezat,” jelas Saeno.
Sedangkan Eksekutif Chef Amirullah Sidik menjelaskan jika daging Wagyu dikenal sebagai yang terbaik dalam kategori tenderloin dengan grade A-1 hingga A-4.
“Perawatan khusus terhadap sapi Wagyu di Jepang membuat dagingnya sangat lembut. Mereka tidak dijadikan hewan pekerja dan diberi pakan yang berkualitas, berbeda dengan sapi industri lain,” sebutnya.
Untuk diketahui, menu baru ini merupakan kombinasi menarik antara citarasa Barat dan lokal. Daging Wagyu impor dikombinasikan dengan sayuran segar, saus barbekyu khas, sambal matah, dan bumbu lokal lainnya.
“Kami menyesuaikan saus dan bumbu sesuai dengan selera lokal, seperti campuran chili sauce, palm sugar, dan limo,” ujar Amirullah.
Harganya? Jangan khawatir! Steak Wagyu dibanderol dengan harga Rp 300.000, sedangkan Yakiniku Beef seharga Rp 120.000 dan Sandwich Yakiniku dengan Omelet seharga Rp 60.000.
“Kami juga menawarkan promo-promo menarik untuk memudahkan Anda menikmati hidangan istimewa ini,” tutup Saeno.
Jadi, bagi Anda yang ingin mencicipi sensasi daging Wagyu tanpa harus jauh-jauh ke Jakarta, Lombok Astoria Hotel adalah tempatnya! Ayo, ajak keluarga dan teman, dan nikmati hidangan lezat yang kami tawarkan.(fit)
