Mandalika | Lombok Fokus – Kawasan The Mandalika kembali menjadi sorotan internasional usai dipercaya menjadi tuan rumah Indonesia Gastrodiplomacy Series (IGS) 2025, Sabtu (10/5/2025). Forum diplomasi kuliner ini menghadirkan sinergi antara rasa, budaya, investasi, dan pariwisata berkelas dunia.
Acara yang digagas Kementerian Luar Negeri RI ini digelar di Bukit 360, Pertamina Mandalika International Circuit. Sebanyak 38 Duta Besar beserta pasangan dan diplomat asing dari 27 negara turut hadir, termasuk Wakil Gubernur NTB dan Utusan Khusus Presiden Bidang Pariwisata. Influencer nasional Ria Ricis juga ambil bagian dalam memperkuat promosi digital destinasi Mandalika.
Direktur Operasi ITDC, Wenda R. Nabiel, menyatakan bahwa ajang ini memperkuat posisi The Mandalika bukan hanya sebagai pusat sportainment, tetapi juga sebagai panggung strategis diplomasi internasional.
“IGS 2025 membuktikan The Mandalika mampu menyatukan budaya, ekonomi, dan keberlanjutan dalam satu wadah,” ujar Wenda.
Acara dimulai dengan penanaman pohon Tabebuya di area dalam sirkuit sebagai simbol komitmen lingkungan. Penanaman ini menjadi langkah konkret menuju pariwisata hijau, sejalan dengan visi ITDC sebagai pengelola kawasan ramah lingkungan.
Selanjutnya, peserta menikmati sesi live cooking oleh Chef Shita Kamala Devi yang menyajikan kuliner khas Lombok. Hidangan ini memperkenalkan filosofi makanan NTB yang sarat makna budaya kepada komunitas diplomatik dunia.
Staf Ahli Menlu RI, Dubes R. Heru Hartanto Subolo yang memimpin delegasi menyebut IGS sebagai wujud nyata konsep Indonesia Incorporated.
“Inisiatif ini menegaskan pentingnya kolaborasi untuk meningkatkan visibilitas Indonesia di kancah global,” tegasnya.
IGS 2025 juga menjadi ajang promosi UMKM unggulan lokal seperti Dharmasetya Artshop, Purnama Shop, dan Kaki Rinjani Coffee. ITDC melalui tim komersial turut menawarkan peluang investasi di kawasan The Mandalika, dengan penekanan pada dukungan infrastruktur dan regulasi yang ramah investor.
Menambah kemeriahan, para delegasi juga diajak menjajal experience lap di lintasan GT World Challenge Asia 2025 yang tengah berlangsung. Momen ini memperlihatkan sinergi antara event internasional dan promosi destinasi unggulan secara terpadu.
Melalui IGS 2025, ITDC menegaskan komitmennya untuk mendorong The Mandalika sebagai katalis pariwisata berbasis budaya, lingkungan, dan ekonomi berkelanjutan.
